Thé vert en feuilles
L’expression la plus pure du thé vert, entre fraîcheur et finesse aromatique
Le thé vert en feuilles est la forme la plus directe et la plus lisible du thé vert. La feuille, façonnée avec précision puis séchée pour préserver ses qualités naturelles, révèle toute la subtilité du terroir et du savoir-faire du producteur.
Chez Oxygène Pro, nous sélectionnons exclusivement des thés verts en feuilles issus du Népal et du Sri Lanka, cultivés en altitude et travaillés avec exigence afin d’offrir une infusion claire, équilibrée et fidèle à la feuille d’origine.
Qu’est-ce qu’un thé vert en feuilles ?
Un thé vert en feuilles est constitué de feuilles entières ou peu brisées, roulées plus ou moins serrées selon le style recherché. Ce façonnage permet de préserver la structure de la feuille et d’obtenir une infusion nette, sans excès d’amertume.
Le thé vert en feuilles se distingue par :
une lecture sensorielle précise,
une grande régularité en tasse,
une adaptabilité aussi bien pour une dégustation simple que pour un accord à table.
Il s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers en quête d’un thé vert authentique et maîtrisé.
Profil sensoriel du thé vert en feuilles
Chaque thé vert en feuilles possède sa propre identité, mais certains marqueurs sensoriels se retrouvent régulièrement.
Couleur de l’infusion
L’infusion présente une couleur claire et lumineuse, allant du jaune pâle au vert doré. La transparence de la liqueur est un indicateur de qualité et de maîtrise de la transformation.
Senteurs
Les senteurs sont fraîches et végétales, parfois légèrement florales. Elles évoquent la feuille fraîche, l’herbe coupée ou des notes plus douces selon l’origine et la saison de récolte.
Goût
En bouche, le thé vert en feuilles offre un équilibre naturel, avec une attaque souple, une structure légère et une finale rafraîchissante. L’amertume est maîtrisée et jamais dominante.
Origines : Népal et Sri Lanka
Les thés verts en feuilles proposés par Oxygène Pro proviennent exclusivement de jardins situés au Népal et au Sri Lanka.
Ces origines offrent :
des conditions climatiques favorables,
une culture souvent en altitude,
un savoir-faire adapté à la production de thés verts fins et équilibrés.
Cette sélection à la source permet de garantir des thés verts frais, réguliers et adaptés aux exigences des professionnels.
Thé vert en feuilles et bien-être
Naturellement, le thé vert en feuilles contient de la théine, libérée de manière progressive, ce qui en fait une boisson appréciée tout au long de la journée.
Il est également reconnu pour :
sa richesse en antioxydants,
sa digestibilité,
sa capacité à accompagner les repas sans saturer le palais.
Une offre adaptée aux professionnels et aux particuliers
Oxygène Pro accompagne :
les restaurants, hôtels et salons de thé,
les entreprises,
les particuliers exigeants.
Nous pouvons proposer des sélections régulières, des conditionnements adaptés et des demandes sur mesure, en fonction de vos usages.